Kreikkalainen isoäiti eli Yiayia tietää, että joskus kevein kosketus tekee suurimman vaikutuksen. Tämä valkoinen balsamiviinietikka tarjoaa hienovaraisen ja monivivahteisen maun, joka täydentää ruokiasi täydellisesti jättämättä muita makuja varjoonsa. Sen kaunis, kultainen väri ja pehmeä aromi tekevät siitä keittiön salaisen aseen, kun haluat ruokiisi raikkautta ilman perinteisen tumman balsamicon tuomaa väriä.
Tämä valkoinen balsamico sopii loistavasti kirkkaisiin vinaigrette-kastikkeisiin, glaze-kuorrutteisiin sekä loppusilaukseksi tuoreille vihanneksille, merenelävistä tehdyille herkuille ja hedelmille. Kuten kaikissa Yiayia-tuotteissa, tässäkään ei käytetä mitään ylimääräisiä lisäaineita. Pullosta löytyy vain rypäleiden aito hyvyys, rutkasti kärsivällisyyttä ja aitoa käsityötaitoa.
Tuote on laadukas, kirkas valkoinen balsamiviinietikka. Makuprofiili on raikas, kevyen hapokas, hienostunut ja smooth. Väri on kauniin kultainen ja kirkas, joten se ei värjää ruokia. Valmistusaineena on käytetty vain puhtaita rypäleitä ilman lisäaineita. Käyttökohteita ovat vaaleat kastikkeet, salaatit, kala ja äyriäiset, kasvikset sekä tuoreet hedelmät.
