Syötävä joululahja – näin kokoat herkkulahjan | Lempi

Syötävä joululahja: miksi annan nykyään lähes pelkästään herkkuja

Muutama vuosi sitten tein pienen kokeen, josta en kertonut kenellekään.

Kävin tammikuussa läpi oman kotini ja laskin, kuinka moni edellisen joulun lahjoista oli yhä käytössä. Tulos oli nöyrä. Muutama kirja, pari tekstiiliä, yksi muki. Ja sitten laatikollinen tavaraa, joka oli kaunista ja hyvää tarkoittavaa – mutta jota en ollut koskenut sen jälkeen, kun olin avannut paketin.

Se sai minut ajattelemaan omia lahjojani. Kuinka monta niistä odottaa jonkun toisen kaapissa samaa kohtaloa?

Sinä vuonna päätin muuttaa tapojani. Nykyään suurin osa antamistani joululahjoista on syötävää tai juotavaa. Ja rehellisesti sanottuna – en ole koskaan saanut yhtä paljon kiitosviestejä tammikuussa.

Tässä tekstissä kerron, miksi syötävä joululahja on usein paras valinta, miten kokoan herkkulahjan, joka näyttää harkitulta eikä hätäratkaisulta, ja mitkä ovat omat vakiovalintani.

Syötävä lahja on lahja, joka ei vaadi mitään

Tämä on se oivallus, joka muutti kaiken.

Esineellinen lahja vaatii vastaanottajalta jotain. Tilaa hyllyssä. Paikan sisustuksessa. Päätöksen siitä, sopiiko se kotiin. Ja jos se ei sovi, syyllisyyttä siitä, ettei sitä käytä.

Syötävä lahja ei vaadi mitään. Se nautitaan, ja se on siinä. Siitä jää muisto, mutta ei tavaraa.

Tämä tekee siitä erityisen hyvän lahjan kolmelle ihmisryhmälle:

•             Niille, joilla on jo kaikkea. Vanhemmat, isovanhemmat, se täti, joka sanoo joka vuosi “älä nyt minulle mitään osta”.

•             Niille, joita et tunne kovin hyvin. Työkaverit, naapurit, lasten opettajat, harrastusporukan vetäjä.

•             Niille, jotka asuvat pienesti. Opiskelijat, yksiössä asuvat, minimalistit.

Mutta syötävän lahjan pitää silti tuntua lahjalta

Tässä on sudenkuoppa, johon itsekin aluksi astuin. Suklaalevy kaupan kassalta ei ole lahja. Se on välipala.

Syötävä joululahja tuntuu lahjalta, kun siinä on kolme asiaa.

1. Jotain, mitä ihminen ei itse ostaisi. Tämä on tärkein. Arkikahvin sijaan erityinen kahvi. Tavallisen suklaan sijaan tryffelit. Tavallisen etikan sijaan kaunis balsamico. Lahjan pitää olla pieni ylellisyys, ei ruokaostos.

2. Kaunis pakkaus. Syötävässä lahjassa pakkaus on puolet kokemuksesta. Siksi suosin tuotteita, jotka ovat valmiiksi kauniita – niitä ei tarvitse edes paketoida.

3. Pieni tarina. Mistä kahvi tulee? Kuka tryffelit teki? Miksi valitsit juuri tämän? Yksi lause kortissa muuttaa herkun lahjaksi.

Minun vakiovalintani

Nämä ovat tuotteet, joihin palaan vuodesta toiseen.

Kahvi, jolla on tarina

Kahvi on minun ykkössuositukseni, koska lähes jokainen suomalainen juo sitä – ja harva ostaa itselleen erikoisempaa.

Lempin oma Ihanaa Joulua -kahvi on 100 gramman pussissa, jonka raidallinen jouluinen kuosi näyttää lahjalta sellaisenaan. Sisällä on Porin paahtimon vaaleapaahtoista kahvia, suodatinjauhettuna valmiiksi. Pavut tulevat Kolumbiasta, naisviljelijän tilalta, joka sijaitsee 1400 metrin korkeudessa.

Tuo viimeinen tieto on juuri se tarina, jonka kirjoitan korttiin. Se tekee pienestä kahvipussista lahjan, jolla on merkitys.

Ja sille ystävälle, jonka huumorintaju on yhtä synkkä kuin aamukahvi, on olemassa Yhtä mustaa kuin sun huumori -kahvi. Sama kahvi, eri viesti.

Tryffelit, jotka ovat valmiiksi paketissa

Tryffelirasia on ehkä helpoin syötävä lahja, koska se on valmiiksi lahjan näköinen. Kaksitoista tryffeliä sadan gramman rasiassa, ja maut ovat sen verran erikoisia, että lahja tuntuu harkitulta.

Omat suosikkini ovat pistaasipähkinä ja passionhedelmä. Pistaasi on pehmeä ja lämmin, passionhedelmä raikas ja yllättävä. Kaksi rasiaa päällekkäin nauhalla sidottuna on lahja kahdelle – tai yhdelle, joka ei halua jakaa.

Vaahtotontut, koska nostalgia on lahja

Tämä on se lahja, joka saa aikuisen hymyilemään kuin lapsi.

Suklaiset vaahtotontut ovat joulun klassikko, mutta harva aikuinen ostaa niitä itselleen. Siksi ne ovat niin hyvä lahja. Annan niitä usein kollegoille ja naapureille, koska ne ovat edullisia, jouluisia ja ne syödään viimeistään tapaninpäivänä.

Balsamico, kun haluan antaa jotain vähän juhlavampaa

Joskus tarvitaan lahja, joka on hieman arvokkaampi – emännälle, jonka luona vietetään jouluaatto, tai ystävälle, joka rakastaa kokkaamista.

Gridellin Amarena-kirsikkabalsamico on sellainen. Kaunis pullo, joka koristaa keittiötä, ja sisältö, joka tekee salaatista, juustotarjottimesta ja jopa jäätelöstä juhlavan. Tämä on lahja, jonka vastaanottaja muistaa aina, kun avaa kaapin oven.

Mausteet ja pienet herkut kokkaavalle ystävälle

Kokkaavalle ystävälle annan mausteita. Ne ovat pieniä, kevyitä, kauniita ja ne menevät käyttöön. Katso mausteet ja koko herkut-valikoima.

Näin kokoan herkkulahjan, joka näyttää harkitulta

Yksittäinen herkku on kiva. Kolme herkkua yhdessä on lahja. Tämä on periaate, jonka mukaan kokoan lähes kaikki syötävät lahjani.

Kolmen kerroksen sääntö

Kerros 1 – Pääherkku. Se tuote, joka on lahjan sydän. Kahvi, balsamico tai tryffelirasia.

Kerros 2 – Pieni lisä. Jotain, joka täydentää pääherkkua. Kahvin kanssa suklaa, balsamicon kanssa mauste, tryffelien kanssa vaahtotontut.

Kerros 3 – Käyttöesine. Jotain, joka jää, kun herkut on syöty. Keraaminen muki, kaunis tiskirätti tai jouluiset servetit. Tämä kerros tekee lahjasta muiston.

Kolme valmista kokonaisuutta

Jos haluat kopioida suoraan, tässä kolme kokonaisuutta, joita olen antanut useaan kertaan.

Aamukahvihetki. Ihanaa Joulua -kahvi, jouluinen keraaminen muki – esimerkiksi Hevonen ja tonttu -kahvikuppi – ja pieni tryffelirasia. Kortissa: “Yksi rauhallinen aamu joulun keskelle.”

Emännän lahja. Amarena-balsamico, kaunis tiskirätti ja jouluiset servetit. Kortissa: “Kiitos, että katat meille pöydän. Nyt on sinun vuorosi herkutella.”

Pieni ilo naapurille. Vaahtotontut ja kortti. Siinä kaikki. Kortissa: “Hyvää joulua naapurista!” Joskus pienin lahja on paras.

Pakkaaminen

Kokonaisuus kannattaa koota yhteen, jotta se näyttää lahjalta eikä sekalaiselta kasalta.

•             Keraaminen kulho tai muki pohjaksi, jonka sisään pienet tuotteet asetellaan. Pakkaus on osa lahjaa.

•             Lahjakassi ja silkkipaperi, kun tuotteita on useampi. Katso paketointitarvikkeet.

•             Nauha ja kortti, kun tuotteita on kaksi. Pinoa päällekkäin ja sido nauhalla.

Yksi sääntö, jota noudatan aina: laita kallein tai kaunein tuote päällimmäiseksi. Se on ensimmäinen asia, jonka vastaanottaja näkee.

Käytännön asioita, jotka kannattaa muistaa

Allergiat. Jos tiedät vastaanottajan allergioista, valitse sen mukaan. Jos et tiedä, jätä tuotteen alkuperäinen pakkaus tai ainesosaluettelo näkyviin. Pähkinät, maito ja gluteeni ovat yleisimmät, ja moni jouluherkku saattaa sisältää niiden jäämiä.

Säilyvyys. Tarkista parasta ennen -päiväys, erityisesti jos ostat lahjat ajoissa marraskuussa. Kahvi, balsamico ja mausteet säilyvät pitkään, suklaatuotteet lyhyemmän aikaa.

Säilytys ennen joulua. Suklaa ja tryffelit viileään, mutta ei jääkaappiin, jossa ne voivat saada harmaan pinnan. Kahvi suljettuna, kuivassa ja valolta suojassa.

Postitus. Jos lähetät syötävän lahjan postitse, vältä lämpöherkkiä tuotteita ja pakkaa hyvin. Talvella suklaa kestää kuljetuksen yleensä hyvin, mutta pakkausmateriaali ratkaisee.

Syötävä lahja työpaikalle

Syötävä lahja on erinomainen valinta myös työyhteisöön – tiimille, asiakkaalle tai kollegalle, joka on auttanut kuluneen vuoden aikana. Työkontekstissa pätevät kuitenkin omat sääntönsä.

Valitse jaettava. Koko tiimille sopii rasia, josta jokainen voi ottaa. Tryffelirasia tai pari pussia joulukahvia taukotilaan on ele, joka ilahduttaa useampaa kerralla ja tuo taukohuoneeseen joulun tunnelmaa.

Ainesosat näkyviin. Työpaikalla et tiedä kaikkien allergioista tai ruokavalioista. Jätä tuotteen alkuperäinen pakkaus tai ainesosaluettelo näkyville, jotta jokainen voi tarkistaa itse.

Alkoholiton on turvallisin. Kaikki eivät juo, ja monella työpaikalla alkoholilahjoja ei suositella. Laadukas kahvi, herkut tai kaunis balsamico ovat hyviä vaihtoehtoja pullolle.

Asiakaslahjassa laatu ennen määrää. Yksi kauniisti paketoitu herkku ja käsin kirjoitettu kortti jää paremmin mieleen kuin iso, logolla varustettu lahjakori. Kortissa kannattaa mainita jotain konkreettista yhteistyöstä.

Kortti koko tiimin nimissä. Jos lahja on usealta, kirjoittakaa korttiin kaikkien nimet. Valmiita tekstejä työyhteisön joulukortteihin löydät joulutervehdysten listastamme.

Usein kysyttyä syötävistä lahjoista

Onko syötävä lahja liian persoonaton? Ei, kun sen valitsee huolella ja siihen liittää pienen tarinan. Persoonattomuus tulee siitä, että herkku on tavallinen ja pakattu hätäisesti – ei siitä, että se on syötävä.

Mikä on hyvä syötävä lahja miehelle? Kahvi, mausteet ja balsamico ovat usein osuvampia kuin makeiset. Ja jos mies juo aamukahvinsa samasta mukista joka päivä, uusi muki kahvin kanssa on osuva kokonaisuus.

Voiko syötävän lahjan antaa lapsen opettajalle? Ehdottomasti, ja se on yksi parhaista vaihtoehdoista. Opettaja saa joulun alla usein paljon pientä tavaraa. Herkku ja lapsen itse kirjoittama tai piirtämä kortti on muistettavampi kuin mikään esine.

Paljonko syötävään lahjaan kannattaa käyttää? Yhtä paljon kuin mihin tahansa muuhun lahjaan. Syötävä lahja voi olla viisieuroinen vaahtotonttupussi tai kolmenkymmenen euron koottu kokonaisuus – kumpikin on oikein tilanteesta riippuen.

Lopuksi

Paras joululahja on se, joka tuottaa iloa – ei se, joka vie tilaa.

Syötävä lahja on hetki. Aamukahvi tapaninpäivänä, tryffeli iltasohvalla, balsamico uudenvuoden juustotarjottimella. Vastaanottaja ei ehkä muista vuoden päästä, mitä sai. Mutta hän muistaa, miltä se tuntui.

Ja se, rehellisesti sanottuna, on minusta lahjan koko idea.

Löydä kahvit, tryffelit ja herkut joulukokoelmastamme ja herkut-osiosta. Ja jos tulet käymään Porin Puuvillan myymälässämme, voit koota oman herkkulahjasi paikan päällä.